La sélection des fins palais !

 

Pour Lucyporc, producteur de porcs depuis deux générations, l’aventure de la marque Nagano a débuté en 1997.

C’est dans une volonté de répondre à la demande de clients japonais, qui recherchaient un produit haut de gamme, répondant à des critères de qualité bien précis, que le Porc Nagano a fait sa marque. C’est ainsi que l’entreprise familiale a mis en marché une viande présentant un persillage plus élevé, un gras plus blanc et plus ferme, avec une chair plus rosée.

À même notre terroir québécois, vivez l’expérience du Porc Nagano, un produit de niche extrêmement savoureux, prisé des Japonais, qui saura vous inspirer. Grâce à ses propriétés exclusives, le Porc Nagano se distingue par le raffinement de son goût, sa tendreté exceptionnelle et sa viande juteuse.

Milibec distribue les produits suivants

Contre-filet (bout de longe)

Côtes levées d'épaule

Filet de porc

Flanc désossé

Katarosu

Longe complète avec os

Longe désossée

Autres produits disponibles

Carré de porc

Côtelettes de porc désossées - coupe centre

Côtelettes de porc - coupe hôtel

Filet de porc

Osso buco

Porc haché extra-maigre

Autres produits disponibles

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