La sélection des fins palais !

 

Pour Lucyporc, producteur de porcs depuis deux générations, l’aventure de la marque Nagano a débuté en 1997.

C’est dans une volonté de répondre à la demande de clients japonais, qui recherchaient un produit haut de gamme, répondant à des critères de qualité bien précis, que le Porc Nagano a fait sa marque. C’est ainsi que l’entreprise familiale a mis en marché une viande présentant un persillage plus élevé, un gras plus blanc et plus ferme, avec une chair plus rosée.

À même notre terroir québécois, vivez l’expérience du Porc Nagano, un produit de niche extrêmement savoureux, prisé des Japonais, qui saura vous inspirer. Grâce à ses propriétés exclusives, le Porc Nagano se distingue par le raffinement de son goût, sa tendreté exceptionnelle et sa viande juteuse.

Milibec distribue les produits suivants

Produits sous vide en vrac

Contre-filet (bout de longe)

Côtes levées d'épaule

Filet de porc

Flanc désossé

Katarosu

Longe complète avec os

Longe désossée

Produits emballés prêts-à-vendre

Carré de porc

Côtelettes de porc désossées - coupe centre

Côtelettes de porc - coupe hôtel

Filet de porc

Osso buco

Porc haché extra-maigre

Autres produits disponibles

Contre-filet (bout de longe)

Côtes levées d'épaule

Filet de porc

Flanc désossé

Katarosu

Longe complète avec os

Longe désossée

Autres produits disponibles

Carré de porc

Côtelettes de porc désossées - coupe centre

Côtelettes de porc - coupe hôtel

Filet de porc

Osso buco

Porc haché extra-maigre

Autres produits disponibles

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